太二告别酸菜鱼，改名鲜料川菜馆

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[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]近日，太二在门店“鲜活”升级后启动深度品牌焕新，广东部分门店招牌已更换为“新太二·鲜料川菜”，品牌口号同步更新为“用鲜活食材，做鲜料川菜”。

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[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]此次焕新仍以“鲜活”为核心，推出活鱼、活虾、鲜牛、鲜鸡、鲜猪五大食材系列，新增芝士香辣虾、爆炒鲜牛肉等菜品，招牌酸菜鱼不再占据菜单中心。

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1、品牌定位焕新：“告别”酸菜鱼，重新定位为川菜馆

不同于此前侧重门店的“鲜活升级”，太二此次启动品牌层面的系统性焕新。

十年前，太二凭独特定位与口味在酸菜鱼赛道突围，形成“太二=酸菜鱼”的强关联认知。如今品牌直接将沿用十年的“太二酸菜鱼”，更名为“新太二·鲜料川菜”。

2、slogan焕新 :  由“酸菜比鱼好吃”改为“用鲜活食材，做鲜料川菜”

除更新品牌名称外，“新太二”将口号从“酸菜比鱼好吃”升级为“用鲜活食材，做鲜料川菜”。

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