“鱼头酒杯”征文||刘翔：父亲与钟爱的鱼头酒（小小说）

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父亲与钟爱的鱼头酒

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[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]刘翔

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[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]父亲走了，走得非常突然。听母亲说，父亲是心脏病急性发作，甚至没来得及拉到医院。我匆匆赶到家中，抱着早已没有了气息的父亲失声痛哭，脑海里不由地浮现出父亲与鱼头酒的点点滴滴……

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]打我记事起，我印象中的父亲就是喜欢喝酒。劳累了一天的父亲，晚上在饭桌上习惯倒上二三两白酒，细细地抿着，很享受的样子。我那时候年龄小，又很调皮，也不认识酒瓶上的字，心里想那瓶子里和水一样的东西一定很好喝、很甜，于是有一次趁父亲不留神，我端起父亲的酒杯一饮而尽，结果是又苦又辣，两眼都冒出来了泪花。父亲看到我的窘样也被逗得哈哈大笑，他告诉我说，这是咱商丘本地生产的鱼头酒，是用高粱酿成的纯粮酒，度数很高，不能多喝，每顿只能喝上二三两，再多喝就会醉的。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]听父亲说，他喜欢喝高度白酒，缘于他年轻时在部队的时候。他服兵役的地方在舟山群岛，驻地周边全是海水，因为常年潮湿，好多战友们都患上了风湿性关节炎。为了抵御海岛上的潮湿阴冷对身体的影响，父亲和他的战友们学会了喝高度白酒。但南方人不喜欢北方的白酒，多以米酒和黄酒为主，酒精度数很低。父亲喝不习惯南方产的低度酒，恰巧有一个来自河南省商丘地区的战友，他家附近就有一个酒厂，当时叫虞城县响河酒厂，还是一家国营酒厂，专门酿造纯粮酒，度数很高，有瓶装，也卖散酒。这个战友就托人从老家用塑料桶灌了几桶过来，父亲从此就喜欢上了这个酒，一直到转业回到家乡从未间断。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]提起鱼头酒，老父亲讲起来头头是道，他说鱼头酒地于黄淮平原中部，地下深井泉水水质清冽甘甜、富含多种矿物质。鱼头酒是用优质小麦、大麦和东北纯高粱作原料，运用传统酿酒泥池发酵工艺，基酒经陶制酒缸窖藏三年以上，再经分级调制、自动化灌装等工序后推向市场的。鱼头酒有绵、甜、柔、净、爽的特点，口感柔和醇美，回味悠长。我后来大学毕业，参加了工作。才知道父亲独爱好喝鱼头酒，特意从酒厂买了几箱鱼头酒送给父亲。看到父亲满意的微笑，我也很高兴。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]父亲一生爱酒，只对鱼头酒情有独钟，直至病故。父亲的一生就像鱼头酒一样清纯干净，光明磊落。他教育我们“授人玫瑰，手留余香”的处世理念，不就是鱼头酒几十年如一日的经营之道吗？每逢父亲的祭日和清明时节，我和家人一定会备上父亲生前喜爱的鱼头美酒和香火纸钱到坟头祭拜。清纯的鱼头酒滴，恰似子女对父亲怀念的泪水；浓郁的鱼头酒香，也散不尽对父亲的思念之情……

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]如果有来生，我还要给父亲送上他钟爱的鱼头老酒。永远的老父亲，永远的鱼头酒……