“鱼头酒杯”征文||刘连胜、闻甜：与鱼头酒的奇缘

学习再学习

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]与鱼头酒的奇缘

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]刘连胜 闻甜

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]常言道：“秀才说读书，屠夫讲杀猪，文明人谈礼仪，野蛮人论动粗”。由于我资质聪颖，加上学习比较用功，所以学习成绩优异出众，受到师生们的敬重与垂青。尤其是号称校花且对学习格外看重的丽丽对我分外羡慕，渐渐地我们之间产生了爱情。她不仅生得“俏丽若三春之桃，清素如九秋之菊”，而且性格活泼开朗十分灵俐。而对我这个干吧矮小其貌不扬的人来说，与这样如花似玉的女友处对象，不亚于癞蛤蟆吃上了天鹅屁，因此具有自知之明的我颇感有巨大的差距。可是当我把心中的顾虑说与丽丽时，她却微笑大方地说：“惺惺相惜，同声相应，同气相求！我爱你的是智力，其它全都不考虑。放心吧！”大学毕业后正当我打算谈婚论嫁时，突然－声霹雳——丽丽提出分手：“咱们性格不同，分开吧。现在是商品经济，讲究的实际。你老实巴交的将来很难有出息，而我的性格与能力也与形势发展也有很大距离，我想找一个有力的靠山，所以只能各奔东西。”我一听裂开嘴哭了：“哎呀我的娘耶，如果你压根从心底不满意我，咋不早提呢？相处这么多年，我都这么大了，你这不是耍人吗……”出于进士后裔的矜持，我没有往深里说，拂袖而去。心想“强扭的爪不甜”、男子汉大丈夫要有志气，所以我只能默然同意。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]凡事说起来容易，做起来不易。这几年，我不仅在精神上对丽丽注入了情感，而且在物质上也全心尽力，搞得我几乎一贫如洗。就这么黄了？不啻于抽我的筋扒我的皮！由于一时想不开，我便借酒浇愁缓解压力。有道是：“美酒不醉人，闷酒愁煞人”可每次我几乎都不醉，原来我喝的是鱼头酒。对于这个酒我格外偏爱与垂青，因为它让我变得格外聪明。让我懂得了“草色花香，游人赏其有趣；桃开梅谢，达士悟其无常”的真理；同时通过这个酒让我大获裨益。我本来酒力有限，小打小闹的还可以。就这么点本事还是在丽丽家培养的。想当初，我到丽丽家拜访准岳父母时，正南八北过日子人家的丽丽父母对我格外满意满心欢喜，认为我的人品和智力无可剔。为了对我表示敬重和诚意，她父亲建议哪个饭店也不去，吃相亲饭就在家里，既能吃得卫生，又可吃得开心随意，立马得到大家的赞许。记得当时喝的是鱼头酒。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]看似寻常的鱼头酒却有不平凡的来历，经丽丽父亲的介绍，我方才懂得酒的文化不仅深邃，而且十分别具情趣。丽丽的父亲不仅是个酒迷，而且对鱼头酒的了解让人佩服的五体投地，他介绍说：鱼头酒窖香浓郁、绵甜可口著称，在中华酒文化中独具特色颇受大家的欢迎。饮酒时座位特别有讲究。所坐的位置一般冲门而坐都是主客或贵客，那么鱼盘往桌上放的时候，鱼头自然而然地要对着这个方向。同时把鱼肚皮所指处，定为"心腹之人"，脊背方向是"背靠大树好乘凉"，真乃是妙趣横生。鱼头所指之人，一定要先喝鱼头酒，关于这个风俗的来历，传说种种。第一种说法是:康熙大帝微服私访，由吴士友陪同在一偏僻小镇上吃酒，店小二无意将鱼盘放上，谁知鱼头正对康熙，康熙大怒，认为不吉，因古代箭身酷似鱼的模样，箭头呈三角尖，箭尾又两叉开，箭所指，命难逃……他正欲起身示意随从拿下，吴士友忙按住说:"本人测个'鱼'字，诸位请看，它是刀字头，田字腰，火字尾。田，泛指种地的百姓，四点火，是打铁的手艺人，这刀嘛，多系领兵打仗的将官。酒桌上凡鱼头所指之人，将来必成大业。小乙(康熙代名)今日被鱼头所指，定是吉相，来来来，先喝三杯，以示祝贺……"本来一场祸事，让吴士友几句话给破解，既救了店小二的命，又遮掩了康熙大帝的身份。从此，一传十，十传百，鱼头所指之人，多是官相。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]鱼头酒还有另一层意思:指长史。其源来于隋朝末年，李渊太子李建成与三弟李元吉串通一气诽谤李世民，满朝文武大臣都想劝李世民除去这两个祸害，可谁也不敢轻易开口，因为他们是同胞兄弟。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]程咬金想出一条妙计，派人做了一碗鱼汤，亲自端给李世民，李世民打开一看，只有一个鱼头，一条鱼尾，顿感疑惑，摇头叹气说:"这有什么吃头?"程咬金乘机发话，:"主公好糊涂，不吃掉这一头一尾，你咋能太平?"

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]李世民猛然一惊，明白意思，于是下了决心。从那以后，故事流传民间，演绎成年龄较长者应喝鱼头酒的民俗。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]第三种传说是，商朝第四代帝王太甲即位，大宴群臣，宴中，大臣伊尹为表心意，献上陶制鱼头形佳酿一坛，高声颂道:"鱼头酒，与王共享!"遂将佳酿分饮，举坐皆喜。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]记得那顿饭大家都吃得大快朵颐，喝得酣畅淋漓。听到准岳父对这个酒不停夸奖，我便记在心里，以后沒少买给他表示敬意。每次准岳父见到那种酒都眉开眼笑一劲说：“知我者，准贤婿也。” 同声相应，同气相求，不知怎么的，在他的影响下，我对鱼头酒也慢慢痴迷。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]以后准岳父见我好久不登门，感到很纳闷，也很想念。其实他想念的可能是鱼头酒吧？因为我以前拜访他时，时不时地带上鱼头酒。这次当他从丽丽口中得知原委后，颇为生气，大骂她不仁不义。丽丽的父亲动情地说：“求偶攀亲只求志同道合。上哪去找这么好的女婿？” 在准岳父母的追问下，丽丽只得如实道来。原来她架不住别人的怂恿而移情別恋，贪慕一位高大帅气的海军军官。经准岳父母一点破迷津她才如梦方醒，决定痛改前非。可是不管怎么说，发生这件事后，我怎么也不能从阴影中摆脱出来，所以我坚决拒绝她的回心转意。小人重财利，正人重仁义，丽丽的妹妹丹丹却与姐姐截然相反。她虽然与其姐姐相比面貌似乎丑陋点，可是心灵美。她不慕虚荣不图相貌，专门注重道德品质。这次她向我倾诉衷肠以身相许：“‘得成比目何辞死，愿做鸳鸯不羡仙’、‘相亲相爱相扶持，白头偕老爱心痴’。”朝夕相处日久生情，我们虽然没有花前月下的卿卿我我；没有苍天明月中的海誓山盟，而是以共同的理想与志趣，建立起超凡入圣的纯粹爱情。说起来有趣，我们之间的情趣竟然是对酒当歌吟诗作乐。天长日久，我们的诗词水平与日俱增。徜徉于诗海中我们倍感其乐无穷，而吟诗助兴的酒正是"鱼头酒”因为它不仅仅物美价廉，更重要的是它的品质非凡。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]有情人终成春属。改革开放后，八仙过海，各显神通。现在我虽然不是千万富翁，可毕竟锦衣玉食生活火红，自然美味佳肴吃得起；名酒佳酿喝得起。可我依然对相对比较起来大众化的鱼头酒格外钟情，因为其中的奥妙与内涵，只有我才说得清道得明。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]记得当时我在企业上班。虽然我在那个单位是凤毛麟角的硕士生，可是由于我老实正统，性格内向，所以领导对我并不垂青。用时拽来，用完踹开。正在我苦闷迷茫时，某单位招考公务员，“书中贮书一万卷，岂肯低头在草莽”对我，决心拼它一拼，来个“鲤鱼跳龙门”。彻底改变自己的命运。真是苍天默佑吉人天相，参加考试那一天，中午回家吃饭时由于上午考得比较好，我竟然高兴得喝起鱼头酒，感到格外惬意，不能自己，竟然没有一丝一毫的醉意。下午考作文时，竟然出乎意料地感到头脑清醒。不仅如此，而且竟然像李白那样福至心灵般思如泉涌，大笔一挥刷刷点点一气呵成，而且写出来的文章我格外满意，特别欢喜。神了，简直是神了！莫非是我与鱼头酒有缘？莫非是天助我也？让人奇怪。待到我接到录取通知书，成为光荣的公务员时，高兴的我呀无法形容。于是便与挚友们一顿豪饮，当然喝的是鱼头酒。记得那时大家都喝得酣畅淋漓，好不惬意，几乎都醉成一堆烂泥。可是万万没有想到，睡过一觉后，便恢复了体力，清醒如初，毫无醉意。鱼头酒质量如何？不言而喻。因此对他格外垂青与偏爱。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]草色花香游人赏其有趣，桃开梅谢达士悟其无常；世事留心皆学问，人情练达是文章。同样的东西，不同的人会对它有截然不同的评价。看似寻常却奇崛的鱼头酒，以它特有的魅力与独特的品质，受到广大消费者的欢迎。愿它在众酒国里永放光明尽显峥嵘！