韩广清——我爱家乡，我的故乡在任城 | “谁不说俺家乡好”——散文征集作品选登

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我爱家乡，我的故乡在任城

——谁不说俺家乡好？

文/韩广清

家乡是什么？是清晨巷口飘来的粥香，是暮色中运河泛起的波光，是老人口中流传的古老传说，是游子心中永远放不下的念想。于我而言，家乡就是任城，这片被运河滋养、被岁月沉淀的土地，每一寸肌理都藏着温柔，每一缕风都带着眷恋，忍不住轻声赞叹：谁不说俺家乡好？任城的魂，藏在流淌千年的运河传说里。小时候，总爱缠着爷爷坐在运河边的老槐树下，听他讲那些流传已久的故事。相传古任城曾是漕运重镇，运河之上，商船云集、帆影连天，有勤劳的船家日夜兼程，有智慧的工匠修建码头，还有善良的百姓守望相助。爷爷说，运河的水，载着任城的过往，也载着任城人的坚韧，那些关于诚信、友善、奋进的传说，如同运河的流水，代代相传，融入每一个任城人的血脉，成为这片土地最动人的底色。而这份刻在血脉里的底蕴，也滋养着任城的烟火人间，让乡村之美更有温度，让家常之味更有情怀。任城的美，藏在错落有致的赋美乡村里。走出城区，沿着运河畔的小路前行，一幅乡村振兴的画卷徐徐展开。曾经的小村落，如今换了新模样：青瓦白墙错落有致，干净整洁的街巷蜿蜒曲折，房前屋后的菜园里生机勃勃，村口的文化广场上，老人们悠闲散步、孩童们追逐嬉戏。春日里，桃花、梨花竞相绽放，粉白相间，缀满枝头；夏日里，荷塘清浅，蛙鸣阵阵，清风拂过，送来阵阵荷香；秋日里，稻浪翻滚，瓜果飘香，丰收的喜悦写在每一个村民的脸上；冬日里，白雪覆盖，银装素裹，乡村更添几分静谧与安详。这便是任城的乡村，既有田园的诗意，又有时代的生机，让人忍不住沉醉其中。而这份沉醉，更藏在乡村烟火与家常美味里，任城的暖，便在这刻在记忆里的美食香气中缓缓流淌。任城的暖，藏在刻在记忆里的美食香气中，那香气里，是外婆的叮咛、街巷的烟火，更是刻在我骨子里的家乡情怀，无论走多远，一想起便满心温热。小时候，天刚蒙蒙亮，外婆就会牵着我的手，踏着晨露走到巷口的老铺子前，一碗热气腾腾的糁汤，便是我童年最温暖的清晨开场白。老板娘熟稔地舀出一勺浓稠的糁汤，撒上少许香菜、香油，再配上一块刚出锅的油饼，外酥里软，吸饱了糁汤的鲜醇，一口下去，暖意在舌尖蔓延，顺着喉咙一直暖到心底，外婆总在一旁笑着看我，轻声说“慢点吃，不够再添”。正午时分，家里的餐桌上总少不了一盘地道的甏肉干饭。外婆会提前把肥瘦相间的猪肉切成大块，配上八角、桂皮，在砂锅里慢炖数小时，直到肉质软烂、汤汁浓稠，连骨头都浸满了香气。盛上一碗晶莹的米饭，浇上一勺醇厚的甏肉汤，再夹一块甏肉，肥而不腻、入口即化，米饭吸满了汤汁的鲜香，每一口都是家的味道。傍晚放学回家，校门口的烤地瓜摊总围着一群孩子，我攥着几毛钱，踮着脚尖递给摊主，接过烫手的烤地瓜，剥开焦香的外皮，金黄的果肉冒着热气，咬一口，软糯香甜，暖手又暖心，那香气，是童年最治愈的慰藉。还有那皮薄馅大的水煎包，是外婆最拿手的家常小吃，发面、调馅、包制、煎制，每一步都藏着心意，刚出锅的水煎包，底部金黄酥脆，上部松软雪白，咬一口，汤汁四溢，鲜香可口；还有微山湖的鱼鲜，肉质鲜嫩，清炖一碗，鲜而不腥，那是运河馈赠给任城人的美味；软糯香甜的甑糕，层层叠叠，裹着红枣、糯米的香气，是逢年过节不可或缺的滋味。这些美食，不是什么山珍海味，却承载着我整个童年的记忆，承载着外婆的疼爱，承载着任城的烟火温情，每一口，都是家乡的模样，每一缕香气，都牵着我对家乡最深的眷恋。这份烟火温情，也如同任城的文脉一般，代代相传，与这片土地上的非遗古韵，交织成独属于任城的动人韵味。任城的韵，藏在薪火相传的非遗故事里。这片土地，孕育了太多珍贵的非遗文化，它们历经岁月沧桑，依旧熠熠生辉。鲁绣的一针一线，细腻灵动，将任城的美景与情怀绣进织物之中，每一件作品都凝聚着匠人的心血；面塑的栩栩如生，无论是憨态可掬的小动物，还是惟妙惟肖的人物，都在指尖绽放光彩，诉说着任城的民俗风情；还有梆子戏的唱腔高亢激昂，字正腔圆，传唱着任城的历史与传奇，成为几代任城人的共同记忆。这些非遗文化，是任城的文化瑰宝，更是任城人精神的寄托，在代代传承中，续写着新的故事，也让任城的风景多了几分人文雅致。任城的秀，藏在如诗如画的风景里。非遗的古韵浸润着这片土地，而自然的馈赠，更让任城美得恰到好处。运河穿城而过，像一条碧绿的丝带，缠绕着这座古城，清晨的薄雾笼罩着运河，波光粼粼，如梦如幻；傍晚的夕阳洒在水面上，金波荡漾，美不胜收。太白湖湿地公园里，芦苇摇曳，水鸟翩飞，草木葱茏，是休闲散心的好去处，漫步其中，呼吸着清新的空气，感受着自然的馈赠；古运河景区的青砖黛瓦、亭台楼阁，古色古香，一步一景，仿佛穿越千年，让人领略到任城的古城韵味；还有那遍布城区的公园、绿地，四季有景，处处皆美，让任城成为一座宜居宜业的幸福之城，也让这片土地孕育出更多优秀的儿女。任城的傲，藏在彪炳史册的名人风采中。这片被美景与温情滋养的土地，人才辈出，名人荟萃，他们用自己的智慧与担当，为任城增添了浓墨重彩的一笔。战国时期的思想家孟子，在任城留下了诸多足迹，他的“仁政”思想，影响深远；三国时期的孔融，任北海相期间，在任城兴教育、办学校，造福百姓，留下了“孔融让梨”的千古佳话；还有近代以来，无数任城儿女挺身而出，奋勇拼搏，用自己的行动诠释着任城人的担当与精神。这些名人，是任城的骄傲，更是任城人前行的力量，他们的精神，如同运河流水、非遗文脉一般，滋养着一代又一代任城人。我爱任城，爱它的古老与厚重，爱它的青春与活力，爱它的烟火与温情，爱它的每一寸土地、每一缕花香、每一段故事。它是我生长的地方，是我心灵的归宿，是我无论走多远都想奔赴的远方。漫步在任城的街头巷尾，感受着古城的韵味与时代的气息，心中满是自豪与热爱。是啊，谁不说俺家乡好？任城，这片被运河滋养的土地，这片充满希望与温情的家园，值得每一个任城人去热爱、去守护，也值得每一个人去驻足、去品读。




作者简介
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]韩广清，1969年9月出生，济宁市任城区文化馆职工。中国艺术促进会常务理事；中国文化促进会剪纸艺术委员会委员；中国美术家协会理事；山东民俗学会理事。