山东苍山县出“兰陵美酒”。唐代诗仙李白写有《客中行》：
兰陵美酒郁金香，
玉碗盛来琥珀光。
但使主人能醉客，
不知何处是他乡。
本来酒已经很醇美了，再加上李白如此一赞美，自然名气更旺，畅销千载了。
宋代大文豪苏东坡是位幽默大师。他被贬为黄州团练副使的时候，见当地百姓不吃肥肉，自己便清炖制作，取名“东坡肉”。还写了首《食肉歌》：
黄州好猪肉，
价钱如泥土。
富者不肯吃，
贫者不解煮。
慢着火，少着水，
火候足时它自美。
每日起来打一碗，
饱得自家君莫管。
经他这么一提倡宣传，许多人开始模仿制作，“东坡肉”便流传至今。
清代著名文学家郑板桥弃官后在扬州卖画。他自拟卖画广告：“大幅六两，中幅四两，小幅二两，条幅对联五钱，扇子斗方五钱。凡送礼物食物，总不如白银为妙。”又作广告诗：
画竹多于卖竹钱，
纸高六尺价三千。
任渠话旧论交接，
只当秋风过耳边。
看来，文人并不都是“书呆子”，也懂得市场规律。文告一出，世人争相购买。
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