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标题: 豆捞坊子品牌潮汕鲜牛肉火锅万博店征名 [打印本页]

作者: 码头发布 时间: 2015-11-14 15:40
标题: 豆捞坊子品牌潮汕鲜牛肉火锅万博店征名
征名啦！
豆捞坊子品牌潮汕鲜牛肉火锅将于12月登陆万博店，现悬赏人民币10000元征名。各位小伙伴们，展现你们才华与智慧的时刻到了！赶快开动你们聪明的大脑，向着奖金冲吧！

潮汕鲜牛肉火锅简介：
虽然潮汕牛肉火锅十分出名，但是出了当地，便很难再尝到相同的美味。原因便是
潮汕牛肉十分讲究“鲜切”两字：牛肉是否当天宰杀，切片成盘的牛肉放置的时间，都直接影响口感和味道。

而今豆捞坊要将牛肉“现杀现切”在龙城演绎个淋漓尽致。
牛
豆捞坊选用潮汕当地的放养土山牛（黄牛），从潮汕空运到常州，每天新鲜现宰，店内现点现切，从宰杀到上桌绝不超过6个小时。为了确保新鲜美味，每天店内只供应一头牛的肉量。
肉
肉虽好，切肉师傅的手上功夫却也是十分紧要，现杀现切的牛肉才能够保证最少量的水分流失，从而保证牛肉的最佳口感才是潮汕牛肉美味的源头。豆捞坊将聘请潮汕地区切肉师傅，从剔肋骨到取肉，可以在短短几分钟里迅速精准地取下十几个精华部位，让您现场领略庖丁解牛。
汤
再来说说潮汕火锅的汤，潮汕火锅锅底汤头讲究“清”，百分之百用牛骨熬制的清汤汤底十分考验各种食材的新鲜程度和原本味道。

如此美味即将登陆龙城，小伙伴们期待吧，先给咱们命个名吧！

命名征集要求
1) 能够体现行业特色，展示品牌的影响力与感召力；
2) 命名要响亮、大气，且简洁、规范、朗朗上口易于传播；
3) 命名不得含有不健康信息，不得抄袭他人版权，不得侵犯他人合法的知识产权，并符合企业命名和工商命名的相关法规要求，有唯一性、排他性和权威性；
4) 每个命名应有内涵和外延诠释，内涵要体现命名的深义，外延要具便于传播特性；
5) 命名要易于传播，与品牌形象形成关联性，对于品牌有正面拉动作用。
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... NTYzMw==&scene=6#rd

作者: 新1974 时间: 2015-11-14 15:51
牛火锅，真牛，毒奖

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