吃火锅,还用看气候吗?火锅LOGO合集
本帖最后由 码头发布 于 2017-4-5 11:25 编辑只要一个餐饮单品火爆起来，随之而来就是大量的店开启。火锅从慢慢一桌人热热闹闹吃的，到现在1人一锅。谁吃火锅，还等天气冷呢！
总结：消费者从"今天吃什么”，变成“今天为什么要吃这个”的思维转变，因为消费者已经不缺选择！跟随火爆的单品热潮而盲目开店的人多，浪潮过后，剩下了什么？海底捞换新LOGO就引起来一大片热议，但年轻化也只不过不断翻滚餐饮浪潮中的其中一部分而已。
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